鳥取)倉吉ビールの醸造所きょうオープン

鳥取県倉吉市の白壁土蔵群の一角に29日、クラフトビール醸造所「BREWLAB KURAYOSHI(ブリューラボ倉吉)」がオープンする。倉吉はキリンビール創始者の一人である磯野長蔵(1874~1967)の出身地。同市へ寄付をし、学究援助に尽くした磯野の志を、ビールを通じて継承する場にもしていく。 醸造所を運営する「倉吉ビール」の福井恒美社長(63)によると、醸造所は土蔵群内にある同市東仲町の医院跡。

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