長野県内のクラフトビール醸造所 全国4位の22カ所 原料高騰、販路 …

クラフトビールに明確な定義はなく、一般的には小規模醸造所の個性的なビールや発泡酒を指す。酒類容器製造の「きた産業」（大阪市）の集計によると、2021年末の国内のクラフトビール醸造所数は過去最多の559カ所。前年末から13・8％増え …

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