【熊本】南阿蘇のビール完成 村産のホップ、大麦、水で!

熊本県南阿蘇村産のホップ、大麦、水を用いたビールが完成した。南阿蘇づくしのラガービールで、同村の「みなみ阿蘇ビール」が手掛けた。ドイツ風ソーセージに合うすっきりとした味わいが特徴だ。10月15日から、同社の公式ホームページなどで販売される。
金色に輝く液体は清涼感たっぷりで、いかにものど越しがよさそう。梶川悟史社長によると、冷蔵庫でキンキンに冷やし、味が濃い食べ物と楽しむと、切れ味が際立つ。
村産

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