地産使い個性派ビール 平塚のパブで醸造するフランス人 ダビド …

ダビド・ガーダオさん（44） 　平塚市の住宅街にあるビールパブ「イグドラジル・ブルーイング」に入ると、店の奥に大きな銀色のタンクが見える。ここで月替わりで醸造するさまざまなビールやシードル8種類と、瓶入りの数種類を提供する。店主はフランス人のダビド・ガーダオさん（44）。小さな醸造所ならではの小回り

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