下北山村特産で新商品 ジャバラ使い、ビールや塩など 村の活気 …

村の商工や観光の中間支援団体として約1年前に設立された「下北山地域総合商社」が、大阪市の醸造所「上方ビール」と共同で開発。村内で栽培されたジャバラの果汁を使い、フルーティーな味わいとホップのコクと香りが楽しめるビールに仕上がったという。
ジャバラが花粉症緩和に効果があるとして注目を浴びていることもあり、同商社はビールに続いて、「奈良下北山村育ちのジャバラ塩」を発売。また、伝統野菜の下北春まなを使っ

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