ラスカ 平塚産ビールで地域活性 地元飲食店とコラボ

駅ビル「ラスカ平塚」と夕陽ケ丘のクラフトビール店「イグドラジル・ブルーイング」が、平塚産ビールで地元を盛り上げようと「ラスカホップ入りフレッシュホップＩＰＡ」を生産する取り組みを続けている。今年で３年目。
「ラスカホップ」は、同店の屋上庭園ラスカの杜で無農薬栽培されている。８月６日には、同所でホップの収穫体験が実施され、７組16人が参加した。今年は酷暑の影響もあり、昨年よりもホップの生育状況が遅か

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