ビールの原料「ホップ」収穫 天草のクラフトビール製造会社

ビールの原料のひとつ、「ホップ」の収穫が熊本県天草市で行われています。
天草市五和町で、おととしからクラフトビールを製造している会社では原料のホップの栽培にも取り組んでいて、敷地内の６００坪の畑には１７品種、合わせて２５０株余りが植えられています。
ホップは高いもので３メートルほどに伸びていて、会社代表の荒木信也さんが、淡い緑色で親指ほどの大きさの松ぼっくりのような形をした部分を一つ一つ手で摘み取

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