佐賀産麦でクラフトビール「こだわりの味、楽しんで」

佐賀市諸富町の醸造施設「佐賀アームストロング醸造所」は７月、佐賀県産の麦を原料にしたクラフトビール（発泡酒）を初めて発売した。「サガン・サリュート」の２種類で、ヘッドブルワーの伊藤謙二さん（５５）は「佐賀の麦に合う醸造方法を追求した、こだわりのビール。製造や販売だけでなく、商品を通して佐賀のビール麦の価値向上に貢献したい」と語る。　醸造所は、食品・化学プラント機器製造のコトブキテクレックス（本社・

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