青梅の甘み爽やかフルーツビール、苦みが苦手な人にも!
新潟県長岡市出身の学生が商品化に携わった数量限定のフルーツビール「青と梅」が市内で販売されている。苦みを抑え、青梅の甘さと酸味を引き出した爽やかな味わいが特徴。ビールに苦手意識を持つ２０代の若者向けにアピールする。２、３日の長岡まつり大花火大会の来場者にも売り込む。
発売したのは、クラフトビール事業も手がけるしょうゆ製造販売のホクショク（新産２）。
新潟県長岡市出身の学生が商品化に携わった数量限定のフルーツビール「青と梅」が市内で販売されている。苦みを抑え、青梅の甘さと酸味を引き出した爽やかな味わいが特徴。ビールに苦手意識を持つ２０代の若者向けにアピールする。２、３日の長岡まつり大花火大会の来場者にも売り込む。
発売したのは、クラフトビール事業も手がけるしょうゆ製造販売のホクショク（新産２）。
