足利市内初のクラフトビール工房 世界で活躍、醸造家の石井さんが …
【足利】国内外で活躍してきた市出身のビール醸造家石井敏之（いしいとしゆき）さん（54）が問屋町に市内初のクラフトビール工房「イシイ・ブルーイング」を設立し、８月１日に予約販売を始める。ブランド名は地元の名所と愛猫の名前にちなんだ「ＯＲＩＨＩＭＥ」。色や香り、味わいをゆっくりと楽しみながら飲む、２種類のエールビールを製造し、地元での特産品化や全国流通、５年以内の輸出を目指す。 石井さんは大学卒業後、
【足利】国内外で活躍してきた市出身のビール醸造家石井敏之（いしいとしゆき）さん（54）が問屋町に市内初のクラフトビール工房「イシイ・ブルーイング」を設立し、８月１日に予約販売を始める。ブランド名は地元の名所と愛猫の名前にちなんだ「ＯＲＩＨＩＭＥ」。色や香り、味わいをゆっくりと楽しみながら飲む、２種類のエールビールを製造し、地元での特産品化や全国流通、５年以内の輸出を目指す。 石井さんは大学卒業後、
