市内産蜂蜜使い地ビール開発 那須烏山の佐藤さん 醸造所設立も目指す
【那須烏山】地場産品を使ったクラフトビールで市の農産物をＰＲしようと、旭１丁目、元市職員佐藤篤（さとうあつし）さん（42）がこのほど、市内産蜂蜜を使用した地ビール「ハニーエール」を開発した。免許の関係で醸造は県外の企業に委託したが、佐藤さんは「麦やホップ、水などを素材にするビールは、どれも手に入る中山間地の那須烏山に似合う」と語り、将来的には市内唯一のビール醸造所の設立を目指している。 佐藤さんは
【那須烏山】地場産品を使ったクラフトビールで市の農産物をＰＲしようと、旭１丁目、元市職員佐藤篤（さとうあつし）さん（42）がこのほど、市内産蜂蜜を使用した地ビール「ハニーエール」を開発した。免許の関係で醸造は県外の企業に委託したが、佐藤さんは「麦やホップ、水などを素材にするビールは、どれも手に入る中山間地の那須烏山に似合う」と語り、将来的には市内唯一のビール醸造所の設立を目指している。 佐藤さんは
