ユズやアコヤガイも材料に 九州・山口のクラフトビール、多彩な魅力

あれ、こんなにあるんだっけ？　福岡・天神で目にしたクラフトビールの催しで種類の多さに驚いた。手仕事を感じる「クラフト」にもひかれる。九州・山口各県のクラフトビールと、その魅力を探った。
福岡・糸島にほど近い 地ビール 醸造所 「杉能舎（すぎのや）」（ 福岡市西区 ）を訪れた。6代目の浜地真太朗さん（27）がいま一押しの糸島産の大麦麦芽をふんだんに使った白ビールをサーバーから注いでもらってゴクリ。や

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