利久がクラフトビール製造参入 東北の店舗できょうから提供
牛タン焼き店などを展開する利久（宮城県岩沼市）が、クラフトビールの製造に乗り出した。本社工場の隣接地に新設した「希望の丘醸造所」で５月に仕込みをスタートさせた。東北の「牛たん炭焼 利久」各店で７月１日、アメリカンペールエールとウエストコーストインディアンペールエール（ＩＰＡ）の提供を始める。今後、イチゴや「幻の果物」ポポーなど岩沼産食材、宮城県産のカキやホヤを使ったオリジナルビールも開発する方針。
牛タン焼き店などを展開する利久（宮城県岩沼市）が、クラフトビールの製造に乗り出した。本社工場の隣接地に新設した「希望の丘醸造所」で５月に仕込みをスタートさせた。東北の「牛たん炭焼 利久」各店で７月１日、アメリカンペールエールとウエストコーストインディアンペールエール（ＩＰＡ）の提供を始める。今後、イチゴや「幻の果物」ポポーなど岩沼産食材、宮城県産のカキやホヤを使ったオリジナルビールも開発する方針。
