世界2大コンテスト制したクラフトビール その意外な副原料とは

宮崎ひでじビール（宮崎県延岡市）のクラフトビールが、世界最高峰のコンテスト「ワールドビアカップ2022」で最高賞の金賞を受賞した。17年にも「ワールド・ビア・アワード」（英国）で最高賞をとっており、世界2大大会と呼ばれるコンテストを制した。その意外な副原料とは――。
大会は5月初め、米国のミネアポリスであり、57カ国の2493醸造所から約1万銘柄が出品された。
ビールのスタイルごとに103部門で審

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