優しさ、苦み…人柄表す多彩な味 愛に満ちた店主が勧める今夜の1杯
ビールがおいしい夏が近づいてきた。のどごし爽やかな生ビールだけでなく、近年は多彩な味や香りが楽しめる個性的なクラフトビールの人気が高まっている。宮田磨里さん(50)はそんなクラフトビールを40~50種類そろえ、飲み比べできるバー「喫茶ビーンズ夜のビール部」を和歌山市雑賀屋町で営む。「ワインや日本酒のように、ゆっくり味わえる。一度、試してみてください」 和歌山市出身。大阪の短大卒業後、銀行などに勤務
ビールがおいしい夏が近づいてきた。のどごし爽やかな生ビールだけでなく、近年は多彩な味や香りが楽しめる個性的なクラフトビールの人気が高まっている。宮田磨里さん(50)はそんなクラフトビールを40~50種類そろえ、飲み比べできるバー「喫茶ビーンズ夜のビール部」を和歌山市雑賀屋町で営む。「ワインや日本酒のように、ゆっくり味わえる。一度、試してみてください」 和歌山市出身。大阪の短大卒業後、銀行などに勤務
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