ノンアルコールビールを“ガブ飲み”してしまう意外な理由 酔え …

山崎教授によると、お酒を飲むようになり、飲んだときの楽しさを知っているからこそ、それに近い味わいのノンアルコールビールを飲んだ時にも、気分が良くなると考えられるのだという。本物のビールに近い味わいを作り出そうとする企業努力は正しいのだ。

続きを読む