富士宮から世界へ クラフトビール挑戦 商品開発への思いは?

富士山の湧水を活用したオリジナルのクラフトビールを発売した富士宮市のブルワリーレストラン「マウントフジブリューイング」。３年前の開業以来、クラフトビールに加え、富士宮産の野菜や肉を使った窯焼き料理など地元にこだわった商品を提供しています。店の歩みを１ページにまとめました。
〈静岡新聞社編集局未来戦略チーム・安達美佑〉 富士山の伏流水１００％ 人気ビール３種缶に 富士宮市大宮町のブルワリーレストラン

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