登別・地ビール「ヌプルペッ ペールエール」 18日から販売
【登別】地ビール「ヌプルペッ ペールエール」の完成披露会が１７日、登別市民会館で開かれた。使用したホップの５５％を登別産が占め、かんきつ系の爽やかな香りでさっぱりした味わいになった。１８日から登別市内などで販売される。
地元で育てたホップの１００％使用を目指す有志の研究会が醸造を始めて５年目の今年は、ホップの収穫量が昨年の３倍の５２キロで、使用する全量に占める割合も昨年より２５ポイント増えた。研究
【登別】地ビール「ヌプルペッ ペールエール」の完成披露会が１７日、登別市民会館で開かれた。使用したホップの５５％を登別産が占め、かんきつ系の爽やかな香りでさっぱりした味わいになった。１８日から登別市内などで販売される。
地元で育てたホップの１００％使用を目指す有志の研究会が醸造を始めて５年目の今年は、ホップの収穫量が昨年の３倍の５２キロで、使用する全量に占める割合も昨年より２５ポイント増えた。研究
