栄養たっぷりで滋味深い「あがの姫牛のビール煮込み」

新潟県内の名店シェフたちによる現地食材を使ったレシピ動画を紹介している『新潟ウチごはんプレミアム』より、〈あがの姫牛〉のレシピをピックアップ!
新潟の新たなブランド牛〈あがの姫牛〉が、名店シェフの手にかかると一体どんな料理に変化するのでしょうか。

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