海沿いの街で作るトマトとビールの相性は?松江発ご当地ビールに …

島根半島特産のイワガキで作ったクラフトビール。さらに美保関町のみかんビールに八束町の安納芋ビール。さらに島根町ではいちじくビールも作っていて、これまで松江市の島根半島を舞台に各地のご当地クラフトビールを手掛けてきました。
ただ唯一空白地となっていたのが松江市鹿島町。そこで今回目を付けたのが…真っ赤なトマトです!島根半島の海沿いにある農園。さんちゃんファームが作る「海辺のトマト」。そのうち今回使うの

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