お取り寄せグルメ ビールが進む逸品「黒埼茶豆」 新潟

新潟を代表する８月が旬の食材といえば枝豆の一種「黒埼 (くろさき)茶豆」。深いコクと甘さ、芳醇 (ほうじゅん)な香りが特徴で、ビールが進む逸品だ。旧新潟県黒埼町（現新潟市西区）の農家だけに代々引き継がれてきた伝統的な栽培方法で作られている。
新潟の名産品を全国に産地直送している通販サイト「新潟朱鷺 (とき)メキ市場」（ピースプラン運営）では、厳選した契約農家が午前２時ごろから収穫した黒埼茶豆を専用

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