横浜の醸造所と農家、レモン使ったビール開発

横浜市緑区十日市場町にあるクラフトビール醸造所「TDM1874ブルワリー」と都市農業の「佐藤農園」は、原料にレモンを使ったビールを共同開発した。
新型コロナウイルス禍のなか、地域の活性化に役立ちたいとして、両者の跡取り娘たちが考案した。取り… ［有料会員限定］ この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

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