「岩瀬ビール」完成 チェコ出身男性が醸造

東岩瀬町の国登録有形文化財「旧馬場家住宅」の土蔵を改装したパブ兼クラフトビール醸造所「ＫＯＢＯＢｒｅｗＰｕｂ（コボ・ブリュー・パブ）」は２３日までに、岩瀬初の地ビールを完成させた。ビール大国・チェコ出身のジリ・コティネックさん（４４）が呉羽梨や地酒の酒かすを用いて２種類を作り上げた。 出来上がったのは「馬場ヴァイツェン」と「ドラゴンエール」。馬場ヴァイツェンは呉羽梨のシロップを使い、ほんのり甘い味

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