氷見産ビール金賞 ブルーミン、国際審査会で受賞

氷見市比美町のビール醸造所兼カフェ「ブルーミン」が作ったフルーツビールが国際ビール審査会で金賞を受賞した。ラズベリーをぜいたくに使い、甘酸っぱさと華やかな香りが特徴。昨年は氷見産煮干しを材料に使った黒ビールで銅賞を受賞しており、山本悠貴代表(32)は昨年を上回る快挙に「びっくりした。技術が認められて自信になる」と喜んだ。
金賞となったのは、世界5大審査会に数えられる「インターナショナル・ビアカップ

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