コーヒーの琥珀色と上品な香りが特徴のスタウト！Repubrewより「大人のGolden Stout」発売

静岡県沼津市のクラフトビールブルワリー「Repubrew」より、「大人のゴールデンスタウト」が3月19日に発売開始されます。

「大人のゴールデンスタウト」は、「飴色喫茶」に続くRepubrew第2弾となるコーヒーを使ったゴールデンスタウトです。

ライムやカシスを思わせる香りとチョコレートのような香ばしさを持つ浅煎りのコーヒー豆「ケニア カグモイニ」。その風味を損なわないよう丁寧に抽出し、ベースのゴールデンエールと合わせることで、フルーティさと香ばしさのバランスが最高かつフレッシュドリンカブルな味わいとなっています。

また、ヘイジーIPAなどによく用いられる「London Fog Ale」という酵母を使用したことで生じた、酵母由来のフルーティーなフレーバーが隠し味のような、密かなポイントとして効いているそう。

コーヒーの美しい琥珀色と上品なアロマが感じられる、「大人の」ゴールデンスタウトに仕上がっており、ローストポークやナッツ類、チョリソーのディアボロ風ピッツァなどとのペアリングがおすすめとのことです。

オンラインショップとRepubrew直営店店頭にて、19日から発売開始となっています。ロースティで濃厚なスタウトとはまた違う、さわやかで香ばしい香りと味わいに酵母のフレーバーが効いた大人のゴールデンスタウトを、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

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商品概要