【フレーバーは4種】Far Yeast Brewingより初のハードセルツァー「Dragon Seltzer」発売

山梨県のクラフトビールブルワリー「Far Yeast Brewing」より、香港のクラフトビールメーカー「Double Haven Brewing」とコラボして、初のハードセルツァー「Dragon Seltzer」が3月26日より発売開始されます。

ハードセルツァーとは？

ハードセルツァーは、2019年ごろからアメリカでブームとなっているアルコール飲料。糖類の発酵で生み出された炭酸入りアルコール飲料で、フルーツやフレーバーを加えた商品が一般的です。

低糖質・グルテンフリー・低カロリーで、アルコール度数は高すぎず、フルーティーな味わいながら甘さはなくスッキリとライトな飲み心地が特徴となっており、日本でもコロナ禍における健康意識の高まりや自粛太り解消ニーズを受け、昨今関心が高まっています。

Far Yeast Brewing初のハードセルツァー「Dragon Seltzer」

Far Yeast Brewing初となるハードセルツァー「Dragon Seltzer」は、2020年より香港でハードセルツァー製品「Dragon Water」を販売しているDouble Haven Brewingとタッグを組み、日本市場で展開するハードセルツァー商品として共同開発された商品となります。

今回は、日本やアジア諸国を思わせる4種類のフレーバーをリリース。

Cucumber Watermelon（きゅうり・スイカ）

ホっと一息つきたいとき、Cucumber Watermelonの爽やかでナチュラルなフレーバーがオススメです。そのままでもお楽しみいただけますが、一切れのきゅうりを添えることで、さらに爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

Blackberry（クロキイチゴ）

爽快でパンチの効いたブラックラズベリーのフレーバーを存分に味わうことができる一本です。お気に入りのトレッキングコースに出かけるとき、気心知れた仲間たちとのBBQ、そんなアウトドアシーンにピッタリの爽快な味わいです。

Yuko Ginger（柚香・しょうが）

徳島県原産の香り高い柑橘、柚香とジンジャーを組み合わせたジューシーで爽やかな飲み口が楽しめる一本です。

 Kuromame Yuzu （黒豆・柚子）

炒ったような香ばしい香りと柚子の爽やかな香りが楽しめる一本です。香ばしい香りを纏ったこれまでにない爽快な味わいをぜひご堪能ください。

まとめ

Yuko GingerとKuromame Yuzuの2種類は日本展開にあたり、Double Haven BrewingのメンバーがFar Yeast Brewingの自社醸造所を訪れ、一緒にアロマ・フレーバーとその比率を検討、テイスティングを経て決定された、日本特有の素材のオリジナルフレーバーとなっています。

3月9日より、Far Yeast Brewingのオンラインストアで先行予約販売中です。日本でも市場を広げつつある低糖質でグルテンフリー、フレッシュなフレーバーが楽しめる新感覚のアルコール飲料を、一足早く味わってみてはいかがでしょうか。

Far Yeast Brewingの公式サイトはこちら
Double Haven Brewingの公式サイトはこちら

商品概要