りんごの優しいが絶品！美作ビアワークスより「焼き林檎ヴァイツェン」発売

岡山県真庭市のクラフトビールブルワリー「美作ビアワークス」より3月6日、限定商品となる「焼き林檎ヴァイツェン」が発売開始となります。

「焼き林檎ヴァイツェン」は、蒜山中和の「山崎りんごファーム」産のふじりんごをオーブンで丸ごと焼き林檎にしてから仕込みに用いたフルーツヴァイツェンです。

グラスに注ぐと濁りのある薄茶色に、林檎とヴァイツェン酵母の優しく甘い香り。軽い口当たりにほのかな甘みや酸味を感じ、ヴァイツェンのスパイス感やブラウンシュガーのようなほのかな香ばしさが余韻として残る一杯に仕上がったとのこと。

3月6日から工場直販ボトルショップや岡山県内外の取り扱い店舗で、順次発売開始となります。蒜山の豊かな自然がもたらした焼き林檎の香ばしさとさわやかな果実味を感じられるヴァイツェンを、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

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商品概要