Nara Ripened Saison (2022)

ちょっとローゼワインっぽい

昨日

2023/12/27。
職場での納会。 写真無し。 持ち込み3本目。
ほんのりウッディな香り、仄かにグレイニーで心地よい酸味。

フーダーらしい青りんご感！

セゾンというより、ランビックのような香り。 味もフルーツランビック感。 飲み口は発泡感が強くライト。 中盤からラズベリー・レモングラス・シトラ。 後味に樽っぽいウッディーな苦味が残る。 ¥600

とても印象的です

やはりセゾンはおいしい😌

2023.05.19トレーの外左上

仄かに霞んだイエロー
泡立ちは弱く、持ちは豊かめ
アロマは柑橘の皮に
イースティなエステル
口に含むとウッディな甘さ
表現が可笑しいかもしれないけど
甘い木の皮を噛ってる感じ
優しくアストリンジェントな苦味
熟した感じも出てますよ👍

ワウ
これは非常に異なる味です
フルーティーな味がします
ヘフェヴァイツェン!!!
すごい
やや酸っぱい
それをより長く熟成させると、より複雑になる可能性があります
それでも悪くない
はい、これはもっとセゾンワイルドエールです
酸っぱい他より