Almandine
基本情報
| ビール名 | Almandine |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 移転4周年記念BA Fruits Ale。 レッドエール(Cat's Eye)に自家栽培&地元の果実(ざくろ･いちご)を合わせてシェリー樽で4年熟成させました。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
ベースのCat’sEyeのニュアンスもありつつ酢酸乳酸その他の有機酸たっぷり。 ザクロとイチゴを加えシェリー樽で4年熟成。
2019/2/15詰.移転4周年おめ！ カスクからの直注ぎで.炭酸なしなスティル.しっかりした酸味にタンニン感.フルーツの感じも
ものすごい酸味を感じる。
4年熟成の渋みも感じつつ。
口に含んだ際のフルーティな広がりに満足。
柘榴苺を合わせてシェリー樽4年熟成。 酒樽チョコな香り。 オレンジピンクグレープフルーツレモンいちご明るいフレッシュなイメージの多フルーツ。 酸味強めだが穏やか
麦雑穀工房、4周年。 レッドエールに自家製ザクロ、イチゴを投入。 シェリー樽で4年熟成
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4.0