ゆうやボーイズGセゾン
基本情報
ビール名 | ゆうやボーイズGセゾン |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 5.5% |
IBU | 25 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | ゆうやボーイズ全国ローカルコラボ編-髭ちゃんver- 『ゆうやボーイズ x 大山Gビール』 “ゆうやボーイズGセゾン” スタイル:セゾンABV:5.5% IBU:25 【モルト】ドイツ産DRUST小麦、ドイツ産DRUSTピルス、イギリス産CRISPピルス、ドイツ産Weyermannアシッド 【ホップ】 Lemon drop、Motueka [酵母] ベル・セゾン 【副原料】キーライム皮 、キーライム果汁、りんご酵母液 大山Gビールのグランセゾンが大好きな髭ちゃんが、 さらなる爽快感を求めてメキシコ原産のキーライムを贅沢に仕様した、大山Gビールさんでは初めての果汁を使用したビールとなりました。 キーライムを700個以上使用し1つ1つ全て手作業で皮を剥き、ライムの皮、果汁によるライム感、ポップでレモンの様な風味、モルトによる軽い酸のイメージで仕上げています。 小沢果樹園、宮島果樹園の林檎から採取したアップルザワークラウトに含まれるグリセロールによりマウスフィールの向上が得られました。 って ゆ お話(何卒) |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
色は黄色です。アロマはフルーティーが好きです。味は甘く、清潔で、花柄で滑らかです。
シソウーン。まだ物事の匂い&味わうことができます(私の居心地の良いテスト😅の範囲)
キーライム皮 、キーライム果汁を使用
700個以上使ったキーライムのアロマは
酸味と苦味を予感させる先導香
口に含むとライム、レモン、レモングラス
そしてそれらの皮のような苦味
さらにバナナのようなエステルも
舌の上で味わっていると
副原料のりんご酵母液のキャラクター
次第にサイダーの醸薫が顔を出す
柔らかく複雑な酸味はその恩恵か
味わい深い一杯
けっこうコーヒー
エステル香のフルーティなアロマ。 レモン、ライムのフレーバーで王道のセゾン! 飲みやすさにキュッと締まる感じ。
スッキリとフルーティさを感じる、脂っこい食べ物に合う!
キーライムパイの味する。 やや甘さあってデザート代わりに○
ライムが良く効いて爽やか。 ベルジャンな風味とも良く合って美味しい。 濁った明るいレモンイエロー。
右。 美味しい大山のグランセゾンにライムがプラス。 美味しい。
飲める。
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4.3