裏通りのドンダバダ

基本情報

ビール名 裏通りのドンダバダ
スタイル
評価
3.5
ABV 6%
IBU 35
生産状態 生産中
説明 ブルワーがつくった、自分たちが心から飲みたいビール。 伝統的なベルギービールの既存の製法や概念にとらわれず、モダンに再構築。 香りは華やかだけれどもただホッピーというわけでなく、オーク樽のようなウッド香やシャルドネのようなユニークで複雑なものに仕上げました。 また、ベルギービールの製法からインスピレーションをうけ、ブドウ糖を使用してます。 それによって、ドライな味わいを再現しました。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

3.5

軽い、フローラルな、ちょっと酵母。

3.5

とても飲みやすく、少し良いです。 非常に青白くて澄んでいます。

3.8

ベルギーのノーズライトボディエール。

3.3

味はそこにあります。少し水っぽい。夏に最適です。

3.7

クリアなゴールデンイエロー
泡立ちも持ちは共に豊か
アロマは簡単に云えばホッピー
葡萄、特にマスカットのニュアンス
華やかで爽やかな風が吹いてる
ほんのりイースティなエステルも
口に含むと炭酸しゅわしゅわで
やっぱホッピーなんだけど
白ワインっぽい艶やかさや
ベルジャンらしいエステル
特にバナナかな、あとスパイシーさ
そして、ウッディな後味
軽快な苦味とドライな飲み口で
ドリンカブルに仕上げてある

3.5

糖類が加えられており、苦味の中にある程度の甘さがあり、飲んだ後に口の中に甘さとアロマが広がる
グラスからはポップがほのかに香る
飲んだ後に喉から鼻に白い花の爽やかな香りが抜ける

苦味のあるエールに挑戦したいけど、甘さと爽やかさが欲しい人におすすめ

3.0

ひさびさ飲んだら程よいベルジャン風味

4.0

スッキリしてて美味しい!

3.3

ベルジャンゴールドというよりホワイトな感じ? 気軽に飲めるベルギー風

4.0

とても楽しい香り。

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