長岡煮干しラーメン
基本情報
| ビール名 | 長岡煮干しラーメン |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 長岡煮干しだしベルギー人が到着しました |
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
最初はスモーキーで、その後出汁の味が強く出てきます。なかなか出会えない組み合わせにしては意外と美味しいです。
美味しい。非常にベルギー風で、間違いなくバナナとクローブです。ラーメンで超スッキリ
1005 その名の通り煮干しや昆布の出汁感に醤油の風味。 しかし口に含むとしっかりエールビールでこれがまた上手くマッチした面白い一杯。 公式から買えば一本800くらい
ラウフのような感触がありますが、実際に味わう前に、だしの味が支配的です。
とても面白いですね。
ナイス
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長岡で飲んだときは、煮干し ＞ それ以外の出汁
今日は、それ以外の出汁 ＞ 煮干し
醤油のニュアンス
時間が経つと煮干しを感じるようになる
その3
SNSによるとイベント前半はイサナさん、後半は自社で売るとのこと
ほのかに煮干しがいる
時間が経つとはっきり感じる
ほんのりモルトの甘味
煮干しの旨味成分はなんだろう
核酸かな
アミノ酸だったらもっとコクがあるはず
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3.8