福ビール2022
基本情報
| ビール名 | 福ビール2022 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | “特別な時間に福を呼び込むビール” 2022年も溢れんばかりの福が訪れますように、そんな思いを込めて今年も福ビールを作りました。 今年のビアスタイルは“ホワイトIPA”。 レモンを思わせるホップの香り、オレンジピールの柑橘に加えて、酵母からも柑橘を思わせるエステル香を引き出すことで、爽快な飲み口の中にも複雑なアロマを実現しました。 一方で、小麦を使用することによる柔らかな口当たり、酸味とエステルはミディアムでスッキリとした飲み口になっており、年末年始の食事にもあわせやすいビールに仕上がっています。 |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
🤣🍻
🤣🍻
ラスイチ
今年のはなかなか良かったような
色はやや淡色、泡は少なめ。 頂き物ビールその1は「福」。 味はやや柑橘系でヴァイツェンな風味が漂うIPA(と書いてあるけどヴァイツェンのが強かった気がする)。 あっさりしててこれはこれで美味い。
あー、うまい
レモングラスの香り。 スッキリとしたベースに、中盤に向けて柑橘の甘み。 中盤から小麦の甘みが広がり、後半に青臭さ。 ホップを味わいやすいのがWhite IPAの魅力だと思っているが、ホップも麦も抑えめ、という構成になってしまっている。 ¥580
白いエール/IPAスタイルの本当に素晴らしいバランス。素敵な苦いとホッピーの一口でさわやか。これは素晴らしい夏のビールでしょう。
華やかだけどしっかり苦い、おいしい！
もっと濃厚でもいいんだけど
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3.5