#895 MIЯROR TUNE VERDANT HAZY Ver
基本情報
ビール名 | #895 MIЯROR TUNE VERDANT HAZY Ver |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 6.5% |
IBU | 15 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | -順序- 掟破りの 「 TUNE 」 シリーズ第7弾のリリースです。 濁ったビールは造っちゃダメと言われ続けていましたが、造りたくなってしまいました。 うしとらはご存じの通り、ピッカピカの West Coast Style を主に造ってきましたが、今回はグラスの反対側が見えないくらい濁った IPA を造りました。 つまりは HAZY IPA です。 今までの 「 TUNE 」 とは一線を画す IPA です。 これまでは、 West Coast をベースとした IPA だったので180°方向転換してます。 今回は、 Mosaic, Cryo Citra, Motueka, Nectaron, Galaxy, Enigma の総勢6種のホップをチョイスしています。 お気づきの方もいらっしゃると思いますが、 US, NZ, AU ホップをそれぞれ2種ずつ選抜しています。 その中でもこれまでの経験を踏まえてのホップチョイスです。 アロマは、まんまピーチ、パッションフルーツ、グレープフルーツ、少しのライムを思い起こさせます。 どれもが力強く香り複雑なアロマです。 フレーバーはピーチ、グアバ、シトラスが主に感じられると思いますが、奥の方にフレッシュなベリー系もいます。 一口飲めばお口の中がパーリー状態になること間違いなしです。 今回の一番の特徴は、少しビタリングを施したことです。 ビタリングを行うことで HAZY の甘い口当たりからスパッと少しの苦味が感じられ、キレの良さを演出しています。 なので、普段はハーフサイズで HAZY を注文される方もぜひパイントで飲んでくださいね。 |
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飲んだ人のコメント
うしとらってこれまでHazy作ってなかったんだ⁉︎
ちゃんとHazy IPA。 あとがなんとなくすっきり、わかりやすく前に来てるのがグレープフルーツなんでしょうけど、あとからさっぱりした果物っぽい何かが来てる気が(要するに言語化できてない)。 甘いわけじゃないけど、それなりに果物、なぞ。
ビア始め
こっちにあった。
美味しく飲みやすいHazy
トロピカル草感もあり
後味くせなくてGood
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4.0