なまかつ!シリアルヘイズ #74
基本情報
ビール名 | なまかつ!シリアルヘイズ #74 |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 6.5% |
IBU | 0 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | 漫画「ばっかつ!~麦酒喝采~」とのコラボビール! モルトはイギリス産の「マリスオッター」をベースに、オーツ麦や小麦を使用。 ホップのトロピカルで華やかな香りに、モルト由来の甘いはちみつのような味わい。 ホップだけでなくモルトの味わいも楽しめるヘイジーIPAです。 【なまちゃんコメント】 今回のコラボビールは"ばっかつ! "漫画家「葉賀ユイ」さんとレシピを考え、仕込みまで一緒に行いました。 漫画に登場するキャラクターの名前にちなんだモルト(マリスオッター、小麦、オーツ麦)を使用し、それに合わせたホップも選びました。 ヘイジーIPAでマリスオッターを使用するのは初めての試みであったので、出来上がりが待ち遠しかったです。 マリスオッターの芳醇な麦の香りも楽しめ、かつホップのガツンとした香りも広がるヘイジーIPAに仕上がってます。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
軽く濁った苦味。
2021/1/6 大塚
2020/12/15 大塚
8/7。 半年くらい賞味期限を通り越してしまった。 果たして寝かせたNEがどうなるのか。 酵母によるファンキーなアロマが出現していて面白いが、元々のトロピカル系の風味と喧嘩している。 NEの長期熟成、ホップが勿体無い気もするが、色々と飲み比べたら面白い発見があるのでは?
3/21
時間はたったけど、ホップも味が残ってオーツモルト感はしっかりしてる。
ぶどう、パイナップルのアロマが香り高い。 飲み口は見た目通りスムーズで甘く、後から苦味と一緒にやってくる松、青草感あるフレーバー。 バランス良い1本、うまし。
バカテスでハマった葉賀ユイ先生。 まさかビールオタクだとは当時思わなかったな。
マンガとのコラボらしいHazy IPA
やはりなまかつ! はうまい。 ドライ感でてきた?
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2.8