常陸の不死鳥

スパイスさよりも苦味が強い

軽いボディと素晴らしい苦いキック

7/20 つくばクラフトビアフェスト2024

スパイシーでイースト感もしっかり
暑い日にぴったりのストレートなセゾン

後味ビターな感じも良い

美味しい

さっぱりだけど奥に米の甘さ？ っぽいのを感じる

#2 ちょっとファンキーで、ご飯の微妙な香りがします。ドライでとても気持ちいいです。

川崎ビール祭り2023

ほぼクリアなゴールド
泡立ち持ちは共に豊かめ
クリアグレイニーな甘いアロマ
そこに、ほんのりイースティな香り
口に含むと、アタックは水飴様の甘味
次第にクリスピーな甘味にグラデーション
一息ついてから旨味が感じられる
軽めの収斂もアリ
苦味は柔らかい

苦味、ほんのりのご飯と穀物の香りらしい甘み。