シュバルツヴァイツェン

ダークチョコのような酸味強め

ドイツにはシュバルツというラガースタイルのビールがあります。
シュバルツヴァイツェンはつまり、黒いヴァイツェンという事で、ヴァイツェンからなるバナナ香、そしてカラーを黒くする為の、ローストモルトを使用したロースト香が絶妙にマッチして、小麦を使う事で口の中でとろっとしてくれます。 なんか個人的には凄く贅沢、いいとこどりって感じがして仕方がない。
黒ビールって重たく感じる方が多いような気がするのですが、全然そんな事はなくて是非、一度は飲んで頂きたいです。

ちょうどいい。左側

ヴァイスなのに黒。 黒苦手やけど飲みやすい。

🇯🇵

ヴァイツェンなのに黒でなかなか不思議な感じのビール