菊坂シュバルツ
基本情報
| ビール名 | 菊坂シュバルツ |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 20 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ビアトラベラー @oasobier （オアソビア）コラボ、菊坂シリーズ第3弾は、なんと意外にも"Schwarz"！ ローストモルトとカラメルモルトを複数使い、ホップは比較的控えめなキャラクターのMagnum と Perle、そしてなんと、煮沸の最後に隠し味としてブラックペッパーを投入、ラガー酵母でゆっくりと醸しました。 きめの細かいシルキーな泡立ち、エレガントに香るロースト麦芽のアロマ、口に含むと黒ビールとは思えないほどさっぱり、目を閉じたらピルスナーを飲んでいるかのよう！ そのあと、上質なダークチョコレートを口に含んだようなフレーバーがふわり。 後味はキレが良くすっきり。 余韻の遠くに華やかなペッパーのスパイシーさを感じられるかも…？ 黒ビール特有のロースト感は控えめなので、いつもは黒いビールを敬遠している方にこそ是非飲んでいただきたい1 杯です！ |
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飲んだ人のコメント
とても素敵なシュワルツビア。モルティでクリーミーで、ホッピーの苦味はあまりありません。もう一つくれ。
普段こういうの手を出さないんだけど、これはとても美味しかった！
チョコとの相性がより抜群
甘さ控え目だけどしっかりロースト感があって美味しい。
ともかさん誕生日イベント🎉初めましてのカンパイブルーイング🙆セレクトも楽しみで、コムロビイルさんの人柄が良くて、いろんな方とも知り合いになれて… 楽しい鳥がやすめる場所🍻
folk burgerで初のシュバルツ😙
マッチング考えるといろんなスタイル出てくる
たいへん良い
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4.0