Shiga Kogen THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA #7 (December 2020)
基本情報
| ビール名 | Shiga Kogen THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA #7 (December 2020) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 15% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 今回で7度目のリリース。 ある意味、志賀高原ビールを代表する超人気商品です。 "アフリカからインドも越えて、極東までいっちゃう、ってくらい強力なIPA"を、さらに、イチローズモルトさんの樽で長期にわたって熟成した特別なビールです。 今回は、樽での熟成期間で、60ヶ月、44ヶ月、37ヶ月、30ヶ月、23ヶ月の5種、12樽のブレンド。 本数も勘案して加重平均すると34.3ヶ月(=2.9年)です。 実測した結果、今回も15.0％。 志賀高原ビール史上過去最高タイです。 イチローズモルトさん由来のウイスキー感はしっかりあるのですが、ビール自体の主張がそれに負けていないのが、THE FAR EAST。 イチジクや杏のドライフルーツみたいな甘さに、柑橘のニュアンス飲み口は意外にきれいでドライ。 フィニッシュに、しっかりとしたウィスキー感を感じます。 今回も熟成期間は長いけど、若めの樽の個性もあって、枯れた感じというよりも、むしろフレッシュささえ感じます。 |
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飲んだ人のコメント
2年寝かせたこいつで年越し
うまー
ウイスキー香しっかり。 やっぱり美味いな〜
簡潔に
2022/7/23。
ウィスキーのようなアロマ、濃いめのカラメル感、レーズンを中心としたドライフルーツのような甘み、ほんのりナッティな余韻。 アルコール感は後からやってくる。
美味すぎて2杯🍷 アイスまで出してくれた😭
2020年1月バージョンと12月バージョンを飲み比べ。 干し葡萄、バニラの香り。 ホップはさすがに飛んでるなw
ウイスキーと似た香り、焦がしたキャラメルみたいな味わいがあって美味しい。
美味しいバーレワイン！
けっこう酸味が強いのかな？
悲しいことにどのバッチがどうだったか覚えられない(笑)
16%アルコール、強い!
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4.3