Shiga Kogen Morning Mist
基本情報
| ビール名 | Shiga Kogen Morning Mist |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 10 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | ある意味、KASUMIの妹分的な新作です。 名前は、最高の晴れの1日を連想させる朝靄(あさもや)から。 ピルスナーモルトを主体に、小麦モルトと小麦をつかったボディは、ヘイジーな明るいブロンド。 ちょっと｢白い｣イメージかも。 かなりホッピーでありながらも柔らかな飲み口で、軽快で爽快。 アメリカ、NZ、ヨーロッパ、そして自家栽培の信州早生という7種類のホップをつかった香りは、KASUMIとはだいぶ違う印象です。 白ブドウにライチなんかを連想させるトロピカルさ、そこに青くて小さい和の柑橘みたいなニュアンスも。 とにかく、ここのところの暑い日なんかに、ごくごく飲みたいやつです。 実は、先日発売して大好評のSHEER KOGEN IPA同様、今週末のフジロック用につくったビール。 青空の下で音楽を楽しみながらなんて最高じゃないかなと。 ヘイジーといっても、うちのやつですからあくまでもドライ。 苦味もだいぶ控えめにしたつもりなので、甘やかさはあっても甘くはありません。 というわけで、食事との相性もばっちりかと。 サラダとか前菜とか、レモンを絞って食べるグリルとかのイメージかな。 |
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飲んだ人のコメント
軽くて美味い！
かすみしかり志賀のこういうの美味いよね
たいへん良い。紛れもなく志賀高原。それに豊かな熟した果肉の果実感が大好きです。
草が茂っていてレモンが茂り、明るく夏らしいですが、もう少し面白いかもしれません。tsukanoma by nobowa (ツカノマ バイ ノボワ)
いいですね！！！
イーストの香りがしますな．
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