東北魂 春霞IPA
基本情報
| ビール名 | 東北魂 春霞IPA |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 7% |
| IBU | 40 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 第11回の東北魂ビールプロジェクトの内容 通常東北魂ビールプロジェクトは、1カ所東北のブルワリーに集まり、テーマを決め技術を出し合い、ディスカッションしビール醸造を行います。 今回は、参加する8社で同じレシピのビールを醸造し、キリンビール仙台工場で理化学的に分析することで、技術向上を図ります。 また、完成したビールはスプリングバレーブルワリー東京など全国のビアパブで提供されます。 【参加ブルワリー】 いわて蔵ビール（岩手）・秋田あくらビール（秋田）・仙南シンケンファクトリー（宮城）・遠野麦酒ZUMONA（岩手）・やくらいビール（宮城）・田沢湖ビール（秋田）・スプリングバレーブルワリー（東京）・さくらブルワリー（岩手）（※順は参加順） 【今回醸造するビールについて】 「チュンシアIPA」 ホップを贅沢に使用することで、華やかな香りがしつつも、フルーツジュースのようなジューシーさとドリンカビリティのあるビールです。 東北産ホップ「IBUKI」も一部使用しています。 今回は、使用するホップの配合を3パターン用意した上で、各社同じ製法で仕込むこととしました。 8社が三手に分かれて、8社それぞれの設備で醸造することで、ブルワリーの特徴や製法のこだわりを体感していただけます。 https://www.facebook.com/events/2075089892587151/ https://www.springvalleybrewery.jp/beer/harugasumi-ipa/ |
ブルワリー情報
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飲んだ人のコメント
ニゴッニゴのNEIPA。 やっぱ最高。
NEIPA最高!
ドジャーを行う
スプリングバレーブルワリーのNEIPA。 甘みの深度はそこまで深くないが、シンプルにこのスタイルが好きである。
じめじめ した。オペーク。 輝かしい。
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4.5