イタリアン・イングリッシュエール

ゴールデンエール。 匂いも少なくコクもイマイチ。
まぁ、珍しい一品として

20211211

Italian Pilsnerに発想を得たEnglish Pale Ale。 飲んでみると思ったより納得する。 マーマレードで麦芽の味わいにキレの良さ。 ハーフで頼んだがこれはパイントで行っても良かったかな。

モルティでホッピー。 軽めだけどしっかり濃厚なお味

こういう写真を撮りがち

英系モルティ→ノーブルホップばちこん。 個人的にはばちこんはやや蛇足に感じるがそれはそれとして美味い

ペールエールにしてはロースティさが出ているな。 アメリカンなペールエールっぽい造り。 ホップはかなり強めでIPAを彷彿とさせる。 ちょっと渋味が強すぎるかな。 バランス微妙。 抜けた底だからかも知れないけど。

昨日の。 いいバランスだからマースでグビグビいけちゃうやつ。

美味しかったのでもう1杯。 カーボネーションはもう少し抑えめでいいかな。

思った通りのビター感。 こういうのめっちゃ好み。