Shiroi Suisei 「信州酒粕」白い彗星 ～Gifts From Sake～
基本情報
| ビール名 | Shiroi Suisei 「信州酒粕」白い彗星 ～Gifts From Sake～ |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | こちらは酒どころ信州の須坂市の遠藤酒造場さんの純米吟醸「彗～シャア～」の酒粕をふんだんに使った酒粕Hazy IPA。 ふんわりと吟醸香が鼻をかすめしっさりとした味わいになっております。 スタイル:酒粕Hazy IPA A.B.V.:5.5% 日本でも有名な日本酒の産地、信州・須坂市の遠藤酒造の蔵蔵の純米吟醸「社」の粕から作られた酒粕Hazy IPAです。やわらかな吟醸香とキレのある味わいです。 スタイル:サケカス Hazy IPA A.B.V:5.5 |
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飲んだ人のコメント
なんてクリエイティブな飲み物でしょう。粉っぽく濃厚なこの飲み物は、さまざまな点でろ過されていない日本酒よりもろ過が少なくて済みます。飲むと喉に鋭く突き刺さり、その後も純粋な米の風味が残ります。
甘くないもったりとした苦甘酒。 滋味的な
ビールにぶつかるのは日本酒の残り物で、お粥を飲むようななめらかでもちもちとした食感です。 味は甘くて塩辛く、初めてこのスタイルを試したのを覚えています。 266mlで900円。
🍓~
エキサイティングに異なる
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3.8