国産桃ヴァイツェン 清水白桃 (2025)
基本情報
| ビール名 | 国産桃ヴァイツェン 清水白桃 (2025) |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 12 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | 人気のシーズナルビール、毎年この時期恒例の｢国産桃ヴァイツェン｣です。 桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗(はっき)農園さんの｢あら川の桃｣。 その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工してもらい、とっても贅沢に使用しています。 ヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。 小麦麦芽を50％使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から抜ける香りに桃の風味を感じてもらえます。 とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。 瑞々しい桃感が特徴だった1回目の｢早生｣。 2回目はジューシーで"桃の王様"｢白鳳｣。 3回目の｢清水白桃｣は香りがとても高く、甘い風味が特徴です。 ぜひ品種の違いで変化する風味をお楽しみください! |
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飲んだ人のコメント
滑らかで、ほのかなピーチの香りが混ざっています
なんと4回目。 うまい。
とても素晴らしいです。穏やかで軽やか、滑らかで柔らかい。
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4.0