ビリケンビール

基本情報

ビール名	ビリケンビール
スタイル	ヴァイツェン Hefeweizen
評価	3.3
ABV	5.5%
IBU	12
生産状態	生産中
説明	このヴァイツェンは、小麦麦芽使用で、バナナやクローブのフルーティーな香りが特徴。滑らかな口当たりと爽快な後味が楽しめ、大阪の串カツ、お好み焼き、たこ焼きとの相性抜群です。ビリケンさんは、1908年にアメリカの芸術家フローレンス・プリッツが考案し、1912年に通天閣で大流行。足の裏をなでると願いが叶うと言われ、今も多くの人に親しまれています。このヴァイツェンは、酵母のバナナとクローブのフルーティーな香りが特徴で、なめらかな口当たりとさわやかな仕上がりです。串カツやお好み焼き、たこ焼きなどの大阪の郷土料理との相性も抜群です。 1908年に芸術家フローレンス・プリッツによって作られたビリケンは、1912年に大阪の通天閣で幸運の象徴となりました。足を撫でると幸運が訪れると言われています。