六遊記 英国の巻

基本情報

ビール名 六遊記 英国の巻
スタイル
評価
3.7
ABV 6%
IBU 50
生産状態 生産中
説明 今回の六遊記では、IPAを生んだビール大国、イギリスに焦点を当てました。 ここで言うIPAは今日のクラフトビールの台風の目のようなとびきりホッピーなものとは趣が異なり、麦芽と酵母の個性を活かしたものが主流です。 英国麦芽とイングリッシュエール酵母のふくよかな風味や味わい深さはアメリカンスタイルを凌駕するほど魅力的で、英国産ホップも花や大地を感じさせるニュアンスのものを使い、大国らしい悠々とした印象をビールに残しました。 決して煌びやかではないけども、気の利いた飲みやすさとシーンを選ばない程よい個性においては、これの右に出るビールはないかもしれません。

名前の由来:アメリカンホップが席巻するこのクラフトビール界において忘れてはならないのは、ホップが実る地は世界各地にあり、その数だけ個性がある、ということ。 六遊記はホップとビール文化の見聞を広めるべく、6つの国を旅するようにそれぞれの国の特色に焦点を当て、6つのIPAを作るシリーズです。

ブルワリー情報

写真ギャラリー

飲んだ人のコメント

4.0

良い練習ができました(๑¯◡¯๑)

3.8

こちらもタップルームセールにて、味は問題なく美味しい👍

3.3

私の知ってるIPAは、全部アメリカンだったんだなー、と再確認

3.3

イングリッシュになりきれていないアメリカンIPA。

3.8

モルティでクリスピー。 日本のイングリッシュIPAらしさが良く出てる。 キレイな褐色。

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