酒粕スムージー 五百万石
基本情報
| ビール名 | 酒粕スムージー 五百万石 |
|---|---|
| スタイル | |
| 評価 | |
| ABV | 5% |
| IBU | 0 |
| 生産状態 | 生産中 |
| 説明 | スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビールの世界では(アメリカを中心に)少しずつ認知されてきたスムージーエールのことになります。 その味わいはフルーツの香り豊かで、甘くて少しすっぱい、そしてとろとろっとした口当たりはまさに(一般的な)スムージーを飲んでいるかのよう！ ｢これって本当にビール？？ ｣ときっと驚かれると思います。 寒菊銘醸の酒粕を使ったスムージーの第5弾です。 今回は｢Blue Sapphire｣の酒粕とフレッシュな千葉県産の大事に育てられた葡萄(MBA 生産者：鈴木麻美)、そして千葉県を代表する果実梨を使用しました。 ジューシーでフルーティな酒粕と、香りの相性の良い果実をふんだんに使用しました。 今回はブドウ、梨ともに果汁感が強くいつもよりさらっとした仕上がりになっています。 千葉の秋の味覚を存分にお楽しみください。 |
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飲んだ人のコメント
ビールと結婚デス。
お気に入りの酒粕スムージー、これはぶどうと梨、酒粕のバランスが最高にうまい
ぶどうも梨も酒粕もしっかり主張しててサイコーのデザート
甘い 😳
乳酸、酒粕の独特な甘み、葡萄。 面白い！
ケグで飲んでうまかったから再飲。 ふどうとなしのフルーティーな香り、ケグのほうがドロっとしてた、こっちの方が酒粕の味をより感じるかな、いずれにしてもうまい
なんだこれは、めちゃうまい！ ぶどうとか甘いフルーツと酸味、ドロドロ系、なんかシュワシュワ泡立ってくる、酒粕のうまみも効いてるんだろうなぁ
酒粕のシリーズは本当に美味しい。 今のところちゃんとジュースでなく酒を感じものが多い。
今回のやつもベリーだけでなく鼻に抜けてくる酵母感がとてもよい。
美味しいスムージー。
酒粕感が… 探しに行く感じ。
とろみあるぶどうスムージー
葡萄の酸味と捉えるとサワー感はあんまりない
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3.5