Koshihikari Rice Ale

清潔で光をやり直す。

W杯観戦。 ライスエールは微妙かな。

スムーズ

今夜は九十九里オーシャンビールのライスラガー、ではなくライスエール。 酒蔵・寒菊銘醸の作るライスエールだが、使っているのは酒米ではなく千葉県産コシヒカリだ。 セゾン酵母が使われていてライスセゾンでもある。 ブロンドエールといった具合のシンプルな麦の味のエールでドライ。

ユニークな会場で非常に興味深い淡い色。クラフトビールキャラバンのある小さなビアガーデン!

セゾンでは新しい飲み口で美味しい。
ベルギービール酵母の旨さが際立つ

日本酒のような感じ。少しスパイシーな味

もう少し甘さが少なかったかもしれません。でも、全体的には好きです。

少し酸っぱい。感染。

洗米の匂いと味。ちょっと甘すぎます。プラスポイントは、地元の米を使用していることです。