桂木柚子エール

ゆずライトクリア

2023/3/21。
FUJIMI CRAFT BEER FESTA 2023にて。
しっかりと柚子が香る。 柚子の皮の風味がもう少しあると良かった。

富士見クラフトビアフェスにて。 越生ブリュワリーの柚子を使ったエール

ゆず！

ゆずの味と香りをしっかり感じられる。 また、エールも苦みが少しだけでとても飲みやすい。 炭酸が少し弱いかも
かなり軽い

柚子風味はあるけど、やっぱりベースに小豆の茹で汁感が…

高麗だけ雰囲気違ったかもだけど、ベースはおんなじ。 ブルワリーの味なのかな？ 昔はOEMだけだったと思ったけど、作るようになったのかな？ 今後に期待で。

モルト感、最後にほんのりゆず

柚子の香りや味わいはよくわからなかったが、さっぱり感がある。

フルーティーで新鮮で透明な麦芽の味