Iolite
基本情報
ビール名 | Iolite |
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スタイル | |
評価 | |
ABV | 5% |
IBU | 0 |
生産状態 | 生産中 |
説明 | 白ブドウをふんだんに使用しホップは華やかな香りのネルソン・ソーヴィンをチョイス。 まるでビールとシャンパンを掛け合わせたのような味わいです。 ブドウは複雑さを出すためシャルドネ主体のブレンドしたフランス産の白ブドウ果汁を使用しました。 |
ブルワリー情報
写真ギャラリー
飲んだ人のコメント
かなりブドウ感あった.ここではまだ醸造してなかった.パーツが足りないらしい
今回はグロウラー。 瓶で飲んだときよりもブドウの甘みを感じる。 苦味がほぼなく、この夏の季節にゴクゴク飲める。 アルコール度数の低い甘い白ワイン。
白ぶどうとホップが良い感じに混ざり、軽めのテイスト。
寒菊銘醸が作って柴田屋酒店が販売するオリジナルビール(OEMかな? )葡萄感溢れていて、どちらかというと赤ワインっぽい? スッキリしてるけど甘味もあって美味しい。
白ビールと白ワインを割ったような味で、かなり軽やか。 酸味はそれほどなく、甘めのスパークリングワインに近いような感じ。 ビールかと言われるとよく分からん。
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3.8